Basisch für ein langes Leben

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Basisch für ein langes Leben Gewürze

Gewürze

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Artikel-Nr.: N17520
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Kurkuma

Leicht herbe Würze, ganz milde Schärfe. Gibt Suppen, Gemüsegerichten eine schöne gelbe Färbung. Auch typisch für asiatische exotische Zubereitungen.

Im Produkt enthalten 150g.

 
9,85 € *
100 g = 6,57 €

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Artikel-Nr.: N17035
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Curryblätter

Blätter vom Currystrauch. Geben einen feinen aromatischen Geschmack. Für Suppen, herzhafte, orientalische und indische Gerichte.

Im Produkt enthalten 100g.

 
5,90 € *

Artikel-Nr.: N17053
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Majoran

Relativ starkes Kräutergewürz für herzhafte Gemüsegerichte, Tomatensaucen, Aufläufen, in Pizzasaucen.

Im Produkt enthalten 50g.

 
3,59 € *
100 g = 7,18 €

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Artikel-Nr.: N17635
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Möhrenstückchen

Süß und kraftvoll, eben eine Wurzel! Für Gemüsegerichte oder zum Zubereiten einer Brühe (Auskochen/Sieben).

Im Produkt enthalten 100g.

 
5,50 € *

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Artikel-Nr.: N17010
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Muskat

Klassisch zu Blumenkohl und zu Kartoffeln. Sehr gut auch in Brot oder Pizza. Riecht fast berauschend. Macht glücklich.

Im Produkt enthalten 70g.

 
6,95 € *
100 g = 9,93 €

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Artikel-Nr.: N17025
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Oregano

Typisch für die italienische Küche. Auf dem Kartoffelkäse von Pizza und Aufläufen. So verwenden es die Italiener.

Im Produkt enthalten 60g.

 
5,35 € *
100 g = 8,92 €

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Artikel-Nr.: N17080
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Paprikastückchen

Süß und nahrhaft, intensiver Geschmack. Für herzhafte Suppen und Speisen, löst sich sofort.

Im Produkt enthalten 100g.

 
5,70 € *

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Artikel-Nr.: N17036
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Petersilie

Grundgewürz der basischen Küche mit ganz vielfältigem Einstazspektrum; für Salatsaucen mit Zitrone, aber auch für die warme Gemüsekomposition, ins Nudelkochwasser.

Im Produkt enthalten 50g.

 
4,55 € *
100 g = 9,10 €

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Artikel-Nr.: N17675
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Pfeffer grün - ganz

Mildaromatisch, für Gemüsegerichte, gut geeignet zum Abseihen (Consommés, Brühen). Nicht gefriergetrocknet, nicht in Lake.

Im Produkt enthalten 50g.

 
6,35 € *
100 g = 12,70 €

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Artikel-Nr.: N17038
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Pfeffer weiß

Aromatischer und feiner im Geschmack als schwarzer Pfeffer, von mittlerer Schärfe.

Im Produkt enthalten 100g.

 
6,95 € *

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Artikel-Nr.: N17050
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Piment

Klassisches Gewürz für deftige, dunkle Saucen, für Pilzgoulasch, zusammen mit Lorbeerblättern und Pfeffer.

Im Produkt enthalten 70g.

 

 

 
6,95 € *
100 g = 9,93 €

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Artikel-Nr.: N17040
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Rosmarin

Sehr starkes, intensives Gewürz. Vorsicht, nicht zuviel verwenden! Mediterranes Gewürz, prisenweise in Gemüsegerichte, Tomatensaucen auf Backkartoffeln.

Im Produkt enthalten 70g.

 
3,55 € *
100 g = 5,07 €

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Artikel-Nr.: N17045
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Schabzigerklee

Vielfältiger Geschmack, herzhaft, guter Salzersatz. Schweizer Bauern würzen damit ihren Käse. Auch basischem Käse aus Kartoffeln verleiht es den typischen Geschmack.

Im Produkt enthalten 100g.

 
9,50 € *

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Artikel-Nr.: N17650
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Sellerieblatt

Klassisches Suppengemüse, gut als Grundlage, für Gemüsebrühe, zum Auskochen und Abseihen.

Im Produkt enthalten 35g.

 
3,30 € *
100 g = 9,43 €

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Artikel-Nr.: N17020
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Thymian

Mediterrane Wärme des Sommers, typisches Gewürz der italienischen / französischen Küche z.B. für Pizza, Brötchen, Spaghettisaucen.

Im Produkt enthalten 70g.

 
3,95 € *
100 g = 5,64 €

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Artikel-Nr.: N17090
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Vanillestangen

Besonders lange Schoten, Mark auskratzen, auch die ausgekratzte Schoten eignet sich noch zum Auskochen für Pudding, Eis, süße Soßen, Kuchen, Kekse.

Im Produkt enthalten 2 Vanillestangen.

 
8,95 € *

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Artikel-Nr.: N17655
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Zitronenmyrte

Sehr frischer, aber milder Geruck und Geschmack. Zitronenfrisch, ohne sauer zu sein. Für Salate.

Im Produkt enthalten 50g.

 
5,50 € *
100 g = 11,00 €

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Artikel-Nr.: N17089
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Zwiebelstückchen

Süß, ohne Schärfe, gibt viel Aroma, für Gebratenes, Fritiertes, Gebackenes.

Im Produkt enthalten 50g.

 
4,89 € *
100 g = 9,78 €

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Artikel-Nr.: N17034

Anis

Paßt als Gewürz in Brot, Keksen, Kuchen, Süßspeisen.

Im Produkt enthalten 50g.

 
4,69 € *
100 g = 9,38 €

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Artikel-Nr.: N17705

Bockshornkleesamenpulver

Fein, leicht herb, aromatisch, sehr geschmackvoll. Universell einsetzbar, für warme und kalte Gerichte, z.B. Avocadomus, Brotbacken.

Im Produkt enthalten 70g.

 
6,10 € *
100 g = 8,71 €

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Artikel-Nr.: N17710

Bohnenkraut

Klassisch – zu grünen Bohnen, gibt aber auch Gemüsegerichten eine mediterrane Note, z.B. Ratatouille.

Im Produkt enthalten 70g.

 
4,65 € *
100 g = 6,64 €

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Artikel-Nr.: N17159

Cayenne-Pfeffer

Sehr scharf! Nur in Spuren verwenden, messerspitzenweise.

Im Produkt enthalten 30g.

 
4,75 € *
100 g = 15,83 €

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Artikel-Nr.: N17085

Knoblauchkrümel

Milder als Knoblauchpulver, sehr aromatisch. Für herzahfte Suppen und Speisen.

Im Produkt enthalten 100g.

 
6,50 € *

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Artikel-Nr.: N17083

Knoblauchpulver

Aromatisch, ganz leichte Schärfe. Für herzhafte Suppen und Speisen.

Im Produkt enthalten 120g.

 
5,50 € *
100 g = 4,58 €

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Artikel-Nr.: N17670

Paprikapulver scharf

Leichte, aromatische Schärfe. Für herzhafte Suppen und Speisen, wärmt im Winter.

Im Produkt enthalten 50g.

 
5,75 € *
100 g = 11,50 €

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Artikel-Nr.: N17157

Zimt

Rund, süß, Ceylon-Qualität. Zu Süßspeisen, Gebäck, Pudding, Eis, Waffeln, Pfannkuchen, süßen Brötchen, Kuchen, Keksen, in warmen Carobgetränken.

Im Produkt enthalten 50g.

 
3,99 € *
100 g = 7,98 €

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Artikel-Nr.: N17087

Zwiebelkrümel

Mild, gibt viel Aroma, für Gemüsesaucen, Suppen, Gebratenes.

Im Produkt enthalten 150g.

 
7,90 € *
100 g = 5,27 €

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Artikel-Nr.: N17057

Kardamom

Für Kekse und Kuchen, zum Würzen eines Carbogetränks, für orientalische Gerichte.

Im Produkt enthalten 50g.

 
6,95 € *
100 g = 13,90 €

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Artikel-Nr.: N17167

Koriander

Sehr schön weiches Gewürz, geegnet als Grundgewürz für süße und herzhafte Speisen.

Im Produkt enthalten 100g.

 
5,90 € *

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Artikel-Nr.: N17165

Koriander

Sehr schön weiches Gewürz, geegnet als Grundgewürz für süße und herzhafte Speisen.

Im Produkt enthalten 500g.

 
18,75 € *
100 g = 3,75 €

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